Uniformità: le proprietà fisiche dello stesso lotto di foglie fresche sono sostanzialmente le stesse.Eventuali varietà miste, dimensioni diverse, foglie di pioggia e rugiada e foglie di acqua non superficiale influenzeranno la qualità del tè.La valutazione dovrebbe basarsi sull'uniformità delle foglie fresche.Considera il livello di alti e bassi.Chiarezza La chiarezza si riferisce alla quantità di inclusioni nelle foglie fresche.

Chiarezza: il contenuto di impurità nelle foglie di tè fresche, dove le foglie fresche sono mescolate con camelia, frutta del tè, foglie vecchie, vecchi steli, squame, foglie di pesce e insetti diversi dal tè, uova, erbacce, sabbia, trucioli di bambù e altri gli oggetti sono tutti impuri.Quelli leggeri dovrebbero essere adeguatamente declassati e quelli pesanti dovrebbero essere rimossi prima dell'accettazione, in modo da non intaccare la qualità.Freschezza La freschezza si riferisce alla morbidezza delle foglie fresche.Il colore delle foglie è simbolo di freschezza,

Freschezza: la morbidezza delle foglie di tè fresche.Eventuali foglie fresche che sono calde e rosse, hanno un odore particolare, non sono igieniche e hanno altri deterioramenti dovrebbero essere rifiutate o declassate a seconda dei casi.Allo stesso tempo, le foglie fresche di diverse varietà dovrebbero essere separate nell'accettazione delle foglie fresche.

Oltre a controllare la qualità delle cime e delle foglie quandoraccolta, quando le foglie fresche entrano in fabbrica per l'accettazione, la composizione meccanica delle cime viene spesso utilizzata come indicatore di qualità e come standard per la classificazione dei prezzi.Questo non è assoluto, perché la proporzione di gemme e foglie normali a volte è più alta., Ma le foglie sono più grandi e più spesse ed è ancora difficile raggiungere il grado richiesto.Le foglie giovani e tenere vengono raccolte in tempo e la qualità è migliore.Pertanto, durante la raccolta, dovresti fare riferimento alla lunghezza dei nuovi germogli e alla tenerezza delle gemme..

Le foglie soleggiate vengono separate dalle foglie piovose, il giorno successivo le foglie vengono separate dallo stesso giorno, le foglie mattutine vengono separate dalle foglie pomeridiane e le foglie normali vengono separate dalle foglie degradate.Sono raggruppati per livello per facilitare la lavorazione primaria e migliorare la qualità del tè.