2. Aroma olfattivo: l'aroma di Tieguanyin comprende aromi di varietà, regionali e artigianali.In primo luogo, annusare se l'aroma della varietà è prominente, quindi distinguere il livello dell'aroma, la lunghezza, la forza e la pura torbidità.Quando si annusa l'incenso, viene utilizzata una combinazione di odori caldi, caldi e freddi.Tutte le varietà con aroma eccezionale, aroma intenso e fragranza di lunga durata sono tutte di prima qualità.

3. Assapora il gusto: raccogli una quantità adeguata di zuppa di tè con un cucchiaino e succhia, gira e fai rotolare in bocca attraverso la lingua, in modo che le cellule delle papille gustative in tutte le parti della bocca possano dare una sensazione gustativa completa.Quelli dal gusto pastoso, pastoso e rinfrescante, denso ma non astringente e ricco delle caratteristiche “aromatiche” delle varietà sono tutti di ottima qualità.

4. Osserva il colore della zuppa: osserva la profondità del colore, la luce e l'ombra, la torbidità, ecc. della zuppa di tè.Dove il colore della zuppa è arancione brillante e giallo, è il grado superiore e la zuppa scura e torbida è il grado inferiore.

5. Osservare il fondo delle foglie: Versare le foglie di tè fermentate con acqua bollente (denominata “foglia di fondo”, comunemente nota come “residuo di tè”) in un piatto pieno d'acqua e osservare il fondo delle foglie.Quelli con fondo morbido, foglie giallo brillante ed evidenti "peduncoli verdi, ventre verde e frange rosse" sono tutti di prima qualità.

Oltre alla formazione del Tieguanyin, nel processo di produzione del tè sono interconnessi molti altri fattori.Il processo di produzione di Tieguanyin è la diffusione, l'agitazione, il fissaggio, la laminazione, la formatura e l'essiccazione.Molti di questi passaggi devono essere ripetuti molte volte durante il processo di produzione per ottenere i migliori risultati.

Qui elenco delle macchine per il vostro riferimento.

Fare il tè oolong o Tieguanyin non è facile come vedi.Le fasi di produzione di oolong/Tieguanyin sono le più complicate in tutti i tipi di tè.

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd fornisce set completi di macchine per la lavorazione del tè oolong, da macchina per appassire il tè oolong, macchina per agitare Tieguanyin, macchina per la fissazione del tè oolong, macchina per arrotolare il tè oolong, macchina per modellare Tieguanyin, macchina per asciugare il tè oolong e così via.