Bere il tè

1. Ingresso del tè: il gusto della zuppa di tè è ricco e colorato ed è difficile descriverlo chiaramente uno per uno, ma c'è una cosa in comune: maggiore è il grado di fusione di tè e acqua, meglio è.Prendendo in prestito il mantra degli amanti del tè, "Questo tè rende l'acqua deliziosa", questo è il requisito più semplice ma anche il più difficile da raggiungere.Se questa zuppa di tè ti piace davvero, non deve essere male!

2. Retrogusto: la vera prova del tè è iniziata solo quando la zuppa di tè si è abbassata alla gola.Entra dolcemente nella gola e la fragranza rimane a lungo nella bocca e nella cavità nasale.La lingua o la bocca producono fluidi forti.Ha una sensazione di sbavatura quando entra nella gola.L'aroma non è così forte come quando la zuppa di tè è in bocca.La lingua è astringente e la bocca sembra avere un a causa della sensazione appiccicosa del film plastico, questa zuppa di tè deve avere molti problemi, come materie prime ruvide e vecchie, o scarsa tecnologia di produzione o conservazione calda e umida.

3. Guarda il colore della zuppa: la parte superiore è chiara e trasparente;il fondo è torbido.

4. Osserva il cambiamento nel colore della zuppa: se la tecnica di preparazione è normale, il cambiamento nel colore della zuppa durante l'intero processo di consumo può indicare il grado del tè.Il colore della zuppa è stabile in tutto, e quello che sbiadisce gradualmente è la parte superiore;dopo alcuni passaggi la frana è grave, e quello che è molto intollerante alla formazione di schiuma è il fondo.Per i rapidi cambiamenti nella qualità della zuppa di tè, attenzione alla possibilità di "migliorare la qualità delle materie prime mediante l'artigianato".

Dopo aver bevuto il tè

1. Flessibilità: una buona base fogliare dovrebbe essere distesa, naturale, morbida ed elastica (è molto simile alla pelle?) troppo rigida o troppo delicata per essere considerata premium.Impastare delicatamente con le mani, quelle che non sono facili da impastare sono migliori di quelle che si sbriciolano.

2. Colore uniforme: la parte inferiore della foglia è di un colore uniforme a prima vista e non vi è alcuna ombra evidente come la parte superiore;screziato e alternato, scuro o chiaro, fai attenzione.Se c'è un eritema bruciato in Ye Zhang, il processo di produzione non è abbastanza buono.Anche la "foglia verde e il bordo rosso" del tè oolong deve essere liscia e naturale e non ci sarà molta differenza tra le foglie e lo Zhang.

3. Lucido: mantieni il fondo della foglia naturalmente asciutto per alcuni minuti dopo aver rimosso l'umidità.Se la superficie perde acqua rapidamente, non è buono come il fondo della foglia che rimane sempre unto.Questo è lo stesso della capacità della pelle di bloccare l'acqua.